结冷胶

结冷胶是一种阴离子多糖，可作为琼脂的替代品用于各种临床细菌和植物组织培养基。其结构组成由一个重复的四糖单元组成，包括两个 D-葡萄糖残基、一个 L-鼠李糖残基和一个 D-葡萄糖醛酸残基。

它是植物组织培养中营养培养基的极佳替代品，可产生比琼脂更清澈透明的凝胶。此外，它所需的琼脂浓度仅为组织培养基中常用琼脂浓度的一半。